ملاك الكون
منتدى ملاك الكون يتشرف بزيارتكم وسجل ومش هتندم
ملاك الكون
منتدى ملاك الكون يتشرف بزيارتكم وسجل ومش هتندم
ملاك الكون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملاك الكون

ترفيهى ثقافى تعليمى العاب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى ملاك الكون يرحب بكم

 

 طريقة عمل الكريم كراميل مع تحيات فنووووووووووووووووووون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
afnan
مشرفه قسم الديكور
مشرفه قسم الديكور



عدد المساهمات : 110
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
العمر : 28
الموقع : لا اله الا الله محمدا رسول الله

طريقة عمل الكريم كراميل       مع تحيات فنووووووووووووووووووون Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكريم كراميل مع تحيات فنووووووووووووووووووون   طريقة عمل الكريم كراميل       مع تحيات فنووووووووووووووووووون Empty12/7/2009, 6:06 am

طريقة عمل الكريم كراميل       مع تحيات فنووووووووووووووووووون 43101_1205238553

طريقة عمل الكريم كراميل       مع تحيات فنووووووووووووووووووون 4m938675
المقادير

2 كوب سكر
1 كوب ماء
3 كوب لبن حليب
6 بيض
4/3 كوب سكر
ڤانيليا
حبهان (حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري )

الطريقة

- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ، و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم .
- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُترك جانباً.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و الڤانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناء إضافته.
- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه في أوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الحبهان المطحون أو الزعفران (يُراعى إذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)
- يُصب من الخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن في الصينية حتى نصف علو الأوعية.
- تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45 دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل .
- عند التقديم يُقلب الخليط على طبق التقديم ،و تُزين بالفاكهة الطازجة .

طريقة عمل الكريم كراميل       مع تحيات فنووووووووووووووووووون 43101_1205238776
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكريم كراميل مع تحيات فنووووووووووووووووووون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» القرآن الكريم
» طريقة عمل المايونيز من فنووووووووووووووووون
» اسهل طريقة لعمل الايس كريم
» طريقة عمل الهمبورجر اهداء خاص لنورا وليكوا فنووووووووووووووون
» سور القرآنــ الكريم فيــ قصيدة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملاك الكون :: المنتديات الاسريه :: منتدى مطبخ غرام الكون-
انتقل الى: